2014-04-29
Китайски уонтони с крема сирене - стъпка по стъпка в снимки
Повечето хора харесват китайската кухня, а някои дори я обожават. Неслучайно навсякъде по света има китайски ресторанти, които предлагат някои от най-известните ястия, характерни за азиатската кухня.
Готвенето на китайска храна е истинско предизвикателство, тъй като тя има специфичен вкус. Човек трябва да има нужните съставки за даденото ястие, както и точната рецепта.
Ако вие самите сте фенове на китайската храна, настоящата рецепта със сигурност ще ви заинтригува.
Необходимите продукти: 250 грама крема сирене; два стръка праз лук – нарязан на ситно; 1 супена лъжица чили; 1 яйце; ½ чаша вода; 24 квадратни торбички за уонтони; растително олио за пържене;
За соса: 2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий; 3 супени лъжици мед, 1 чаена лъжица оцет; ½ чаена лъжица сусамово олио; 1 супена лъжица чили или подобен лют сос;
Начин на приготвяне: *Забележка: Докато работите с опакованите уонтони, дръжте отворения пакет, покрит с хавлиена кърпа, тъй като уонтоните изсъхват много бързо.
В подходяща купа за разбиване на сместа с миксер, сложете крема сиренето, лука и чилито. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. В друга купа смесете водата и яйцето. Отново разбийте съставките. В единия ъгъл на всяко квадратно листче уонтон сложете приблизително по ½ чаена лъжица от сместа. Използвайте пръста си, за да намажете всички краища на листчето уонтон с водно-яйчената смес. След това навийте листчето по диагонал, като накрая захванете двата края във възел, така че сместа да остане като в „торбичка“. В достатъчно дълбока тенджера изсипете достатъчно растително олио, така че да се получи течност с височина около 5-6 сантиметра. Олиото трябва да е достатъчно горещо, за да може да изпържите всеки уонтон, без той да попива прекалено много мазнина. Един уонтон трябва да престоява между 45 секунди и 1 минута в мазнината. Изцедете уонтоните върху хартиена кърпа.
За направата на соса смесете всички посочени съставки и разбъркайте. Сервирайте уонтоните след около 10-15 минути, за да не бъдат прекалено горещи. Към тях прибавете и част от соса.




















- Принтирай
Етикети
Популярни теми
-
Тарта с ягоди и лешници Сладко удоволствие от пресни ягоди, сметана и маскарпоне, с което да се поглезите след вечеря.
-
Кейптаун - дестинация в Република Южна Африка (Cape Town) Това е едно от най-красивите места на Земята. Кейп Таун е вторият по население град в Южна Африка и най-големият в района. Разположен е в подножието на планината Тейбъл, която се бори за място в класацията на Новите седем чудеса на света. Зад нея се вижда
-
Открийте Германия - храна, напитки, етикет, обслужване, плащане (Germany) Местни блюда, вкуснотии и разнообразни напитки - кой не обича да опитва от тях по време на пътешествие? Ето няколко съвета за това какво е редно и какво - не, когато сте в ресторант в Германия.
-
Печена пуйка с вино Отстранете излишната мазнина от отделената в съд течност от печенето, след това прибавете редуцираното виното и налейте пилешкия бульон. Оставете да ври на силен огън 10 мин, докато сосът леко се сгъсти. Разбийте в него желето от дюли, подправете на вкус
-
Цзючжайгоу - долината на водопадите и езерата (Jiuzhaigou) Долината Цзючжайгоу е природен резерват, намиращ се в северната част на провинция Съчуан в Югозападен Китай, и е едно от пръснатите по света многобройни доказателства за величието на природата. Парка е популярен с големия си брой каскадни водопади
-
Плитвички езера - оазис в Хърватска (Plitvice Lakes) Карстът е резултатът от комбинацията на определени видове скали, най-често варовик или доломит, с вода. Интересното в случая е, че тези скали се разтварят във водата. С годините тя си проправя път през скалата и образува най-различни природни чудеса.
-
Ледниците и вулканите на Аляска Под Аляска се разбира огромната територия, с която Северна Америка завършва на северозапад. Континенталната част продължава в полуостров Аляска, а негово естествено продължение са Алеутските острови. Тази територия, която е 15 пъти по-голяма от България
-
Санкт Петербург е домакин на уникалния фестивал 'Zombimob' Санкт Петербург не е станал декор на филм на ужасите, но за четвърта година той е домакин на уникалния фестивал 'Zombimob'. 'Кървавото' събитие се е провело на 25 август в парка Tauride и от година на година привлича все повече млади хора. Всички участници са с внимателно подбрани костюми и изключително атрактивен грим.
-
Oазисът Хуакачинта - пустинен адреналин (Oasis Huacachina) Оазиса, наречен още Оазис на Америка, е съставен от няколко курортни комплекса и ресторанти, които служат за почивка на местните семейства, но постепенно курорта се превръща във все по-атрактивна туристическа дестинация и за търсачите на силни
-
Иранска кухня Заради разнообразния климат в различните райони на Иран ще ви посрещнат по различен начин. Ако отидете в Азербайджан, ще ви поднесат див мед и нуга, в град Ком - сохан (вид сладкиш), в Керман - шам фъстък, на юг - фурми, в провинция Язд - баклава и котаб
Киноа с печени зеленчуци - стъпка по стъпка в снимки
Ризото с брюкселско зеле - стъпка по стъпка в снимки
Спагети със сос маринара - стъпка по стъпка в снимки
Гуакамоле с печена царевица
Италианско ястие с кайма - стъпка по стъпка в снимки



Svejo
Mix
Reddit