2013-04-12

Картофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печено

Картофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печено

  Това е перфектната гарнитура към агнешкото печено, което със сигурност ще похапнете по Великден, а защо не и след него. Тези хрупкави картофени гнезда вървят перфектно и с няколко парчета шунка или бекон. Ястието може да бъде направено и в по-малко количество, но ние ви предлагаме рецепта за 12 порции, в случай че решите да изненадате гостите си с нещо креативно и вкусно. Ако предпочитате да е по-пикантно, можете да полеете яйцата в картофените гнезда преди да ги консумирате с лют сос. 

Необходими продукти: 6 цели картофи, среден размер; Сол и черен пипер на вкус; 24 цели големи яйца; Олио/зехтин.

Инструкции за приготвяне: Загрейте фурната до 180 градуса. Изпечете картофите цели и обелени около 45 минути до 1 час.

След като ги извадите от печката ги оставете да се охладят и едва тогава ги разрежете, а вътрешността им настържете на ренде. Подправете ги със сол и черен пипер и увеличете температурата на фурната до 200 градуса. Ще ви трябва тава за кексчета/мъфини.

Намажете гнездата в тавата със зехтин или олио и сложете във всяка форма по 3 - 4 супени лъжици настърган картоф. Използвайте пръстите си като внимателно натиснете картофа по стените и дъното на всяка чашка, така че да остане място за яйцата.

Капнете отгоре още малко зехтин/олио и сложете тавата във фурната. Печете картофените гнезда за 15 до 20 минути. Внимавайте да не прегорят. Извадете ги, когато придобият златисто кафяв цвят. Оставете гнездата да се охладят. След това счупете по едно яйце във всяка чашка. Поръсете отново със сол и черен пипер и върнете тавата във фурната да се пече за още около 15 минути докато жълтъците станат твърди.

Извадете гнездата от формите с помощта на лъжица/вилица и сервирайте.

Картофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печеноКартофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печеноКартофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печеноКартофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печеноКартофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печеноКартофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печеноКартофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печеноКартофени гнезда в яйца - гарнитура към агнешкото печено
  • Принтирай
  •  
рекламирай тук
рекламирай тук
Супа с черен боб - стъпка по стъпка в снимки

Супа с черен боб - стъпка по стъпка в снимки

Ако се чудите защо е добре в менюто ви да присъстват повече такива храни, то ние ще ви изредим няколко причини, които са достатъчно основателни: смилат се по-бавно от организма и съответно огладнявате по-бавно, имат високо съдържание на фибри и протеин, за сметка на по-ниското съдържание на калории.
 
Пиле с броколи и сос - стъпка по стъпка в снимки

Пиле с броколи и сос - стъпка по стъпка в снимки

Неустоимият вкус на пилешкото месо и броколите се допълва от специален сос с горчица и сметана.
 
Вегетариански омлет за обяд или вечеря - стъпка по стъпка в снимки

Вегетариански омлет за обяд или вечеря - стъпка по стъпка в снимки

Едно от най-лесните ястия, които човек може да приготви за ограничено време и с ограничени продукти, е омлетът. Съществуват много негови разновидности, включително и такива за вегетарианците.
 
Картофени пици - стъпка по стъпка в снимки

Картофени пици - стъпка по стъпка в снимки

Малките картофени пици са чудесна опция за предястие или основно ястие, стига да приготвите повече от тях.
 
Вкусни печени зеленчуци - стъпка по стъпка в снимки

Вкусни печени зеленчуци - стъпка по стъпка в снимки

Ето ви едно предложение за вкусни зеленчуци и как да ги приготвите стъпка по стъпка. Единственото, което трябва да направите, е да си отделите половин час и да се снабдите със следните продукти:
 
Content